“Ráng ăn đi con, đặng lấy sức mà canh gác hén”... Đi tới tổ chốt nào dọc trên tuyến biên giới An Giang và Kiên Giang, mấy má, mấy chị đều tự tay cắt bánh tét, đưa tận tay cho các chiến sĩ Biên phòng và không quên kèm câu động viên đại loại như trên.

Thấy mấy cháu, mấy em ăn ngon miệng, các chị mới hài lòng. Và trước khi chia tay, mấy chị lại không quên dặn dò: “Ráng ăn hết trong 3-4 ngày tới nghe. Trời nắng nóng như thế này, bánh không để được lâu đâu”... Một sự tình cờ thú vị là lên với các tổ chốt Biên phòng lần này có 2 chị tên Bảy (gọi thân mật theo thứ tự) và đều là nghệ nhân làm bánh nổi tiếng. Chị Bảy Mun (Phan Kim Ngân, Chủ nhiệm Câu lạc bộ “Liên thế hệ mỉm cười” Khu du lịch sinh thái Cồn Sơn, quận Bình Thủy, thành phố Cần Thơ) từng đạt giải Nhất Bánh ngon Nam bộ (món bánh kẹp) do UBND thành phố Cần Thơ tổ chức năm 2016. Còn chị Lê Thị Bé Bảy, Phó Chủ tịch Hội chữ thập đỏ quận Bình Thủy đạt giải Nhất bánh ngon Nam bộ năm 2015 (bánh phu thê). Có lẽ gặp toàn đầu bếp giỏi, lại có tâm, có tình nên những chiếc bánh tét gửi ra biên giới đều được anh em đón nhận rất hào hứng.

Là dân miền Tây, vừa được tăng cường từ BĐBP Cà Mau lên An Giang trong đợt phòng, chống dịch, binh nhất Đỗ Vũ Đạt, ở tổ chốt số 7, Đồn Biên phòng Vĩnh Gia, BĐBP An Giang vừa ăn bánh, vừa ước: Giá như ngày nào cũng có bánh tét để ăn thay mỳ tôm... Đạt nói, mọi người trong tổ chốt phải thay nhau canh gác, tuần tra, nhiều hôm không có thời gian để nấu cơm nên mỳ tôm là giải pháp được lựa chọn nhiều nhất. Nhưng ăn mãi cũng ngán. Ăn bánh tét vừa ngon, vừa tiện, không phải nấu nướng, lại thấy cả hương vị quê nhà...

Chị Bảy Mun chia sẻ, đọc báo, xem tivi, thấy anh em trên các tổ chốt Biên phòng vất vả quá, ngày đêm tuần tra ngăn chặn dịch bệnh lây lan qua biên giới, thương lắm. Nhìn cảnh bộ đội ăn mỳ tôm hoài, chắc nóng ruột lắm nên mấy chị em bàn cách gói bánh tét, làm bún tươi gửi ra biên giới cho mấy anh em đổi món. Nghĩ là làm. Được sự hỗ trợ của các mạnh thường quân, chị em trong câu lạc bộ du lịch Cồn Sơn, người góp thêm dừa, người góp đậu, lá chuối, xúm lại gói bánh, gửi ra biên giới tiếp sức bộ đội. Ai có gì góp nấy. Có nhiều góp nhiều, có ít góp ít, quan trọng là tấm lòng. Gần 30 chị em làm việc trong 2 ngày mới xong các công đoạn chuẩn bị như ngâm nếp, đậu, xẻ chuối, nạo dừa, rọc lá, rồi gói bánh. Thêm 2 ngày nấu trong mấy cái nồi to bự nữa mới xong.

“Trước giờ nấu ít, trăm đòn bánh tét là nhiều, nay nấu cả ngàn cái, phải huy động gần hết chị em trong xóm tham gia” - chị Bé Bảy chia sẻ. Nấu xong, ai cũng muốn đi lên biên giới để tự tay cắt bánh cho bộ đội ăn. Chị Bảy Mun nói: “Mấy đứa con gái không được đi, tiếc lắm. Tụi nó viết nhiều thư tay, nhờ mang lên cho bộ đội đọc, nhưng vội quá nên Bảy quên”.

Trao tận tay những đòn bánh tét cuối cùng cho các chiến sĩ Biên phòng ở tổ chốt trên tuyến biên giới Hà Tiên, Kiên Giang, cả hai chị Bảy đều hoe hoe mắt. Không phải vì mệt, vì nắng, vì bụi mà bởi xúc động trước sự khó khăn, gian khổ của cuộc chiến mà người chiến sĩ Biên phòng đang ngày đêm đối mặt.

Yến Ngọc